羊肉燉南瓜怎么做?

1 材料：羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋蔥(半只)、姜(2片)2 調(diào)料：海天海鮮醬油(2湯匙)、白醋(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)3 做法：1 洗凈羊肉，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細(xì)絲，南瓜切成0.5厘米厚的片。2 燒開(kāi)鍋內(nèi)的水，倒入羊肉塊氽燙一下，撈起瀝干水待用。3　湯鍋?zhàn)⑷?碗清水，放入牛肉塊和姜片，加蓋大火煮沸。4　加入2湯匙海天海鮮醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻，加蓋小火煮45分鐘。5　倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻，加蓋以小火續(xù)煮20分鐘。6　加入1/3湯匙鹽攪勻調(diào)味，即可出鍋。4 廚神貼士:1、羊肉湯煮沸后會(huì)有一層浮沫，應(yīng)不時(shí)撇去浮沫，可保持湯底清澈無(wú)異味。2、可先用高壓鍋來(lái)煮羊肉湯，再倒入湯鍋中與南瓜一同清燉，可使羊肉的口感更軟爛。3、南瓜久煮易爛，放入羊肉湯中后以小火慢煮，大火煮會(huì)將南瓜煮爛，還會(huì)讓湯色混濁不清。4、南瓜為補(bǔ)血之妙品，有助于清除宿便和有害物質(zhì)，能潤(rùn)膚和消除痘痘，還可防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。

原料：羊肉500克，蔥100克，姜20克，花椒10克，白芷5克，南瓜250克 制作：1.把羊肉洗凈，剁成大小均勻的塊，蔥切段，姜切片。 2.起鍋，加入清水，把羊肉，蔥段，姜片，花椒，白芷放入鍋里。 3.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，時(shí)間到了以后，加入適量鹽，下入南瓜塊，再燉10分鐘，最后加入雞精，味精，胡椒粉調(diào)味。裝在砂鍋里。

食材清單 羊排 250 、 日本小南瓜 一個(gè) 、 紅咖喱 1包 、 八角 少許 、 茴香 少許 、 桂皮 適量 、 冰糖 適量 、 鹽 適量 、 葡萄酒 100克 、 米粉 30克 、 檸檬葉 3克 、 香茅 3克 步驟 1/10

南瓜酒有何用?

平常喝一點(diǎn)南瓜酒好處多多,在我們喝南瓜酒的時(shí)候,南瓜酒中含有很豐富的鐵元素,... 平常喝一點(diǎn)南瓜酒,南瓜酒可以幫助我們消化食物,緩解我們積食的癥狀,提高我們的腸胃能力。 平常喝一點(diǎn)南瓜酒,南瓜酒是一種可以幫助我們預(yù)防糖尿病的酒,從而起到一定的保護(hù)我們... 平常喝一點(diǎn)南瓜酒,南瓜酒香甜醇厚,在我們沒(méi)有食欲的時(shí)候喝一點(diǎn)南瓜酒可以幫助我們起...

答：南瓜酒是一種以南瓜為主要原料制作的飲品。南瓜酒的功效： 1.長(zhǎng)期飲用 可有效預(yù)防糖尿病，降低血壓，美容減肥，是愛(ài)美女士和中老年人群的首選綠色營(yíng)養(yǎng)保健食品。 2.南瓜酒還將起到抗癌、抗高血壓、預(yù)防糖尿病等輔助功效。 長(zhǎng)期飲用，還可緩解疲勞，抗衰老。南瓜女士紅酒有效抗衰老的功效。

南瓜清燉羊排的做法?

準(zhǔn)備食材 南瓜 70克 羊排 1個(gè) 青椒 半個(gè) 洋蔥 適量 寶寶醬油 適量 寶寶食鹽 適量

食材清單 羊排 250 、 日本小南瓜 一個(gè) 、 紅咖喱 1包 、 八角 少許 、 茴香 少許 、 桂皮 適量 、 冰糖 適量 、 鹽 適量 、 葡萄酒 100克 、 米粉 30克 、 檸檬葉 3克 、 香茅 3克 步驟 1/10 將羊肉洗凈，過(guò)水。去膩。 2/10 將小南瓜3分之二處切開(kāi)，挖出南瓜籽和南瓜瓤，邊緣用尖頭刀切割成花邊型。 3/10 加入葡萄酒、紅咖喱、小茴香、八角、桂皮、檸檬葉、香茅、鹽拌勻腌制20分鐘。 4/10 腌漬好的羊排加入米粉，把米粉均勻的裹在羊排上。 5/10 將羊排與冰糖裝入南瓜盅內(nèi)。 6/10 用牙簽把切下的南瓜蓋與南瓜盅固定在一起，放入蒸鍋。 7/10 設(shè)置蒸一小時(shí) 8/10 打開(kāi)南瓜蓋子，發(fā)現(xiàn)冰糖已經(jīng)融化，蜜汁全部融入進(jìn)羊肉中，使粉蒸羊排看上去多汁而晶瑩，熱氣騰騰中更有一股甜甜的南瓜清香味。 9/10 南瓜還是趁熱吃比較糯和香甜。粉蒸羊肉也更加多汁鮮嫩。 最后一步 撒上切碎的圣女果和香茅、檸檬葉

1鍋中加入能沒(méi)過(guò)羊排的清水，倒入清水后直接涼水下鍋倒入洗凈的排骨，大火煮沸，撇除浮沫將排骨撈出 2將南瓜去籽丶去皮清洗一下，洋芋去皮，切成四方的小塊放在案板上切開(kāi)，待用。 3加入能沒(méi)過(guò)排骨的高湯，加適量的料酒，清水，小火燉40分鐘， 4放入切好的南瓜，洋芋煮開(kāi)，倒入鍋中在煮10分鐘，煮至斷生熟軟